Haastetta kerrakseen.
Munattoman kahvileivän leipominen. Ei se sikäli ole haaste eikä mikään, mutta se tunne kun haluat leipoa jotain, jota varmasti osaat ja tiedät hyväksi.
Kaikissa parhaissa ja takuu varmasti hyvissä ohjeissa oli kaikissa munaa.
Mielessä kävi kysyä ohjetta tutuilta, jotka varmasti olisi osannut neuvoa, mutta halusin kokeilla jotain uutta jolla voi yllättää muutkin vieraat tulevaisuudessa.
Löysin maailman parhaan makuisen piirakkaohjeen netistä, jokusen etsiskelyni jälkeen. MUNATTOMANA!
Uskon, että ohjeesta saa näpsäkästi gluteenittoman vaihtamalla vehnäjauhot gluteenittomiksi jauhoiksi.
Näin helpolla ohjeella ei voi epäonnistua.
4dl piimää
4dl sokeria
1 ½ dl voi sulaa (itse laitoin noin 1dl)
6 ½dl vehnäjauhoja
1rkl leivinjauhetta
1tl valinijasokeria
6-8dl marjoja
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja kaada taikina:
kahdelle erilliselle piirakkavuoalle (muista voidella)
tai
yhdelle uuni pellille.
Lisää marjat taikinan päälle ja paista uunin keski-/alatasossa 200c 20-25minuuttia.
Musitikkapiirakka sekä raparperipiirakka kumpikin oli menestyksekkäitä.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti